Ingredients
4 small whole seabass about 3/4 to 1 pound each
4 tablespoons olive oil, in all
Essence, recipe follows
1/2 cup chopped onions
1 cup peeled, seeded and chopped Roma tomatoes
1/3 cup pitted black olives
1 cup fresh fava beans, blanched and peeled
1 tablespoon minced garlic
2 teaspoons minced anchovy fillets
1 tablespoon finely chopped fresh parsley
1 tablespoon chopped fresh basil
1 tablespoon chopped fresh thyme
1 tablespoon chopped fresh oregano
1/2 cup white wine
1 stick of butter, cut into tablespoons
Salt and black pepper
2 tablespoons finely chopped parsley
ADD CHECKED ITEMS TO GROCERY LIST
Directions
Preheat the grill. Using a sharp knife, make three slashes across each fish at an angle. Rub each fish with 2 tablespoons olive oil and season with Essence. Place the fish on the hot grill and grill for 4 to 5 minutes on each side, depending on the weight of each fish. In a saute pan, heat the remaining olive oil. When the oil is hot, saute the onions for 1 minute. Add the tomatoes, black olives and fava beans. Season with salt and pepper. Saute for 2 minutes. Stir in the garlic, anchovies, fresh herbs and white wine. Bring the liquid up to a boil and reduce to a simmer. Simmer for 2 minutes. Fold in the butter, a tablespoon at a time. Remove from the heat and season with salt and pepper. Spoon the sauce in the center of an oblong plate. Lay the fish directly on top of the sauce. Garnish with parsley.
Recipe courtesy of Emeril Lagasse.
CATEGORIES: Fish Main Dish Sauce View All
Sponsor Content
Subscribe to Snapchat Discover : Food Network
Now you can get even more Food Network! Find us via Snapchat, the wildly popular mobile conversation app.
Latest from Food Network
COOKING TIPS MORE COOKING TIPS
Grilled Tilapia & Lemon Butter
(03:35)
Citrus Salsa Grilled Salmon
(04:21)
Grilled Tuna Steaks With Pesto
(03:13)
Grilled Herb Shrimp
(02:09)
MORE RECIPES AND IDEAS
Tangerine and Herb Branzino
Recipe courtesy of Giada De Laurentiis
Buttery Brioche Grilled Cheese
Recipe courtesy of Geoffrey Zakarian
Pepper Jelly Grilled Cheese
Also Try:
Main Dish
Tilapia Recipes
Salmon Recipes
Cod Recipes
Smoked Salmon Recipes
Baked Salmon Recipes
YOU MIGHT ALSO LIKE
Sponsored
Gamers around the world have been waiting for this game! Play with…Forge Of Empires Sponsored
The most addictive game of the year! Play with 15 million Players now!Forge Of Empires Sponsored
On the Road: A night to rememberespnfc.com Sponsored
On the Road with Alison Bender: Iceland leave lasting memoryespnfc.com Sponsored
Superyacht TrendsMansion Global Sponsored
How to Trade Step by Step With Jim CramerTopdust Sponsored
How To Learn Any Language With An AppBabbel Sponsored
You're Missing Out If You're Not Getting Stock Ideas From Real Money…Topdust
Recommended by
2 REVIEWS
Your Rating:
POST REVIEW
SORT BY
saumiller1648 days ago
On New Year's Eve my husband and I made this recipe with a beautiful 1 pound piece of wild Sea Bass. It was so delicious - and colorful on the plate - we will be making this again for ourselves and for guests and special occasions. We actually poured the sauce over the fish as opposed to placing the fish on top of the sauce. It was so easy to make and SO YUMMY!
0
DEBBIE S.4152 days ago
I saw Emeril make this recipe on his show one afternoon in 2002 and have been making it ever since. It is a home run at my house - not a drop left after the meal.
0
ON TV FULL TV SCHEDULE
UP NEXT
Chopped1a|12c
WATCH LIVE TV
ON TONIGHT
Chopped10|9c
WHAT'S HOT
Food Network Star
The Search for Stardom Is On
Sundays 9|8c
Advertisement
VIDEOS YOU'LL LIKE
Read more at: http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/grilled-seabass-with-a-portuguese-sauce-recipe.html?oc=linkback
ส่วนผสมปลากะพง 4 เล็ก ๆประมาณ 3 / 4 ถึง 1 ปอนด์ แต่ละ4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในทั้งหมดสาระสําคัญ , สูตรดังต่อไปนี้1 / 2 ถ้วยหอมสับ1 ถ้วยสับมะเขือเทศปอกเปลือก , seeded และ โรม่า1 / 3 ถ้วยหลุมมะกอกดำ1 ถ้วยถั่วฟาว่าสด ลวก และปอกเปลือก1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ2 ช้อนชาสับปลาแอนโชวี่1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสด1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสับ1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ1 ช้อนโต๊ะออริกาโนสดสับ1 / 2 ถ้วยไวน์ขาว1 ช้อนโต๊ะเนยแท่งตัดเกลือ และพริกไทยดำ2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับเพิ่มรายการตรวจสอบรายชื่อร้านขายของชำเส้นทางเปิดย่าง ใช้มีดที่คมมาก ให้สาม slashes ในปลาแต่ละที่มุม ถูแต่ละปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและฤดูกับสาระสําคัญ วางปลาที่ย่างร้อนและย่างสำหรับ 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของปลาแต่ละ ในกระทะทอด , ความร้อนน้ำมันมะกอกที่เหลือ . เมื่อน้ำมันร้อน , saute หัวหอมเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มมะเขือเทศ , มะกอกดำและฟาว่าถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดประมาณ 2 นาที ผัดกระเทียม , แอนโชวี่ , สมุนไพรสดและไวน์ขาว นำน้ำไปต้มและลดการเคี่ยว เคี่ยวต่ออีก 2 นาที พับในเนย , ช้อนโต๊ะในเวลา ลบจากความร้อนและฤดูกับเกลือและพริกไทย ตักซอสในศูนย์กลางของจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า . วางปลาโดยตรงด้านบนของซอส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสูตรอาหารมารยาทของ Emeril Lagasse .หมวดหมู่ : ปลาอาหารจานหลักซอสดูทั้งหมดผู้สนับสนุนเนื้อหาสมัครสมาชิก snapchat ค้นพบ : อาหารเครือข่ายตอนนี้คุณสามารถได้รับเพิ่มเติมอาหารเครือข่าย หาเราผ่าน snapchat , app สนทนามือถือที่เป็นที่นิยมอย่างดุร้ายล่าสุดจากเครือข่ายอาหารเคล็ดลับ , เคล็ดลับการปรุงอาหารการปรุงอาหารปลาทับทิมย่างเนย & มะนาว( 03 : 35 )ปลาแซลมอนย่างซอสส้ม( 04 : 21 )สเต็กปลาทูน่าย่างกับเพสโต้( 03 : 13 )กุ้งย่างสมุนไพร( 02 : 09 )สูตรเพิ่มเติมและความคิดส้มเขียวหวานและสมุนไพรบรานซิโนมารยาทของ Giada เดอ ลอเรนติส สูตรBrioche ชีสย่างเนยสูตร zakarian มารยาทของเจฟฟรีย์ชีสย่างพริกไทยเจลลี่ยังลอง :จานหลักสูตรปลานิลสูตรปลาแซลมอนสูตรปลาสูตรปลาแซลมอนรมควันสูตรปลาแซลมอนอบนอกจากนี้คุณยังอาจชอบสนับสนุนเกมเมอร์ทั่วโลกเฝ้ารอเกมนี้ เล่นกับ . . . . . . . ปลอมของจักรวรรดิที่สนับสนุนเกมเสพติดมากที่สุดของปี เล่นกับผู้เล่น 15 ล้านแล้ว ! ปลอมของจักรวรรดิที่สนับสนุนบนถนน : คืน rememberespnfc.com สนับสนุนบนถนนกับอลิสันเบนเดอร์ : ไอซ์แลนด์ไปไม่ยั่งยืน memoryespnfc.com สนับสนุนโดยซูเปอร์ยอชท์ trendsmansion สนับสนุนวิธีการค้าทีละขั้นตอนกับจิม cramertopdust สนับสนุนวิธีการเรียนรู้ภาษาใด ๆ กับ appbabbel สนับสนุนคุณจะหายไปออก ถ้าคุณไม่ได้รับความคิดจาก topdust หุ้นเงินจริง . . .แนะนำโดย2 รีวิวคะแนนของคุณ :รีวิว โพสต์เรียงตามsaumiller1648 วันที่ผ่านมาในวันส่งท้ายปีเก่า สามีของฉันและฉันสร้างสูตรนี้ให้สวยงามด้วยปอนด์ 1 ชิ้นป่าทะเลเบส มันอร่อยมาก และสีสันบนจาน - เราจะทำแบบนี้อีก สำหรับตัวเราเองและบุคคลและโอกาสพิเศษสำหรับ ที่จริงเราเทซอสมากกว่าปลาเป็นนอกคอกวางปลาด้านบนของซอส ก็เพื่อให้ง่ายและอร่อย !0เด็บบี้ s.4152 วันที่ผ่านมาผมเห็น Emeril ให้สูตรนี้ในรายการบ่ายวันหนึ่งใน 2002 และได้ทำมันนับตั้งแต่ มันเป็นโฮมรันที่บ้านของฉัน - ไม่ปล่อยออกไป หลังอาหาร0โทรทัศน์ตารางทีวีเต็มรูปแบบคนต่อไปchopped1a | 12Cดูทีวี .คืนนี้ "chopped10 | เอนไซม์อะไร " s ร้อนระดับเครือข่ายอาหารค้นหาดาราคือวันอาทิตย์ที่ 9 | 8Cโฆษณาวิดีโอ คุณ อิล เช่นอ่านเพิ่มเติมได้ที่ : http : / / www.foodnetwork.com / สูตร / Emeril Lagasse / - grilled-seabass-with-a-portuguese-sauce-recipe.html ? OC = เปิดบัญชี
การแปล กรุณารอสักครู่..
